2020年6月10日周三--参观巴奴央厨

020年6月10日周三的参观活动聚焦于巴奴央厨，核心围绕餐饮行业供应链的重要性展开讨论 ，并通过多个案例对比供应链投入与营销导向模式的差异
，强调产品品质对品牌长期发展的决定性作用。巴奴央厨参观的启示作者通过参观巴奴在河南的中央厨房，直观感受到餐饮供应链管理的复杂性 。

巴奴毛肚火锅是一家创立于2001年 ，口碑 、味道
、用料都不输海底捞的火锅企业
。在全国现已拥有42家直营店
，4000余名员工，拥有集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨3家（河南2家 、无锡1家） ，在重庆有1处现代化的底料研发及加工基地，并向社会全面开放参观。

巴奴火锅 巴奴火锅源于2001年
，专注于毛肚火锅，提出“产品主义”理念 ，以真材实料
、健康美味的产品赢得顾客口碑 。2020年
，巴奴投资兴建的新央厨正式亮相，秉承“能冷鲜不冷冻 ，能天然不添加
，能当天不隔夜 ”的理念，打造餐饮业第三代供应链
。

郑州。巴奴毛肚火锅创立于2001年 ，开创了毛肚火锅品类 。覆盖北京、上海 、西安、苏州
、郑州、无锡等20个城市。并在重庆设立底料研发及加工基地
。巴奴将西南大学的天然“木瓜蛋白酶嫩化
”专项技术运用到毛肚中。 提出“产品主义” 。2018年2月28日
，巴奴毛肚火锅在京举行新闻发布会，宣布正式进京
。

呷哺呷哺始终坚持以满足消费者需求为核心 ，顺应消费形态及餐饮市场的改变
，聚焦朋友聚餐和家庭聚餐为主的目的性消费。巴奴火锅 巴奴毛肚火锅源于2001年，专注毛肚火锅 ，提出“产品主义 ”理念，用真材实料 、健康美味的产品
，赢得顾客的口碑 。

卖菜五斤被罚6.6万

卖菜五斤被罚6万，本质是地方财政压力下以罚款创收的乱象 ，暴露了行政处罚失当
、监管错位及财政体制深层矛盾
。

我觉得存在失当
，就算芹菜检测不合格，也不应该罚6万 ，因为这5斤芹菜的盈利是很小很小的。近日国务院督查组接到群众反映
，陕西榆林的一家个体户卖了5斤芹菜后，被市场监管部门罚了6万元 ，督查组对此展开调查走访 。

引发高度关注
，陕西榆林地区的一对夫妻俩因为售卖5斤芹菜，结果被罚款6万元
。

所售芹菜是没有毒的 ，只是夫妇因为违反市场费用
，20元芹菜属于高费用。

上海突传大消息,最担心的事情还是发生了!

〖壹〗、021年新年伊始，上海报告中国首例英国新冠变异病毒感染病例 ，引发对输入性疫情风险的担忧 。事件核心：中国首例英国新冠变异病毒感染病例2021年1月1日，上海通报一名23岁女留学生被检测出感染英国新冠变异病毒
，这是中国境内首次发现此类病例
。

〖贰〗 、当前疫情形势近日，由上海旅行团引发的疫情传染链在5天内波及全国10余个城市 ，造成30余人感染。

〖叁〗
、最让人担心的是疫情会卷土重来
，这样的话他们又要封闭了 。担心的是会出现疫情反弹的情况，需要注意核酸检测 ，一定要保护好自己的身体健康。

〖肆〗、没有什么比新年第一天的伤亡事故更令人揪心的了
。上海市政府新闻办公室1日发布官方消息
，12月31日晚23时35分许，上海市黄浦区外滩陈毅广场发生群众拥挤踩踏事故 ，致35人死亡
，43人受伤。事故原因正在调查中 。这是公共安全事件血色的开篇
。蜚声海内外的上海外滩，因为踩踏事件而成为舆论关切的焦点。

〖伍〗 、车主负担显著增加日常通勤成本上升：网约车司机等高频用户受影响最大 。

〖陆〗
、上海机场海关部门近期并没有调整检查范围 ，可能由于在国庆假期的出国游数量急剧数量有关
，相关检查频率和力度也比之前严格很多
。只是代购化妆品的代购，也被罚款万元 ，可以说被罚的力度相对比较大，基本上市要亏损的
，导致很多代购近期都不敢给客人带货。

欠4600万在杭卖烤肠还债的大叔回家了

〖壹〗、欠债4600万的烤肠大叔唐健已回到青岛继续创业，关闭了杭州西湖边的小摊 ，近来还债进度为零
，但已获得投资人支持并正常运作新公司 。人物背景与经历曾经辉煌：唐健曾是青岛知名餐饮大鳄，创立了唐家老院子等知名餐饮企业 ，36岁便开豪车住豪宅
，是人们眼中的“人生赢家
”
。

〖贰〗 、岁负债4600万元的唐健通过直播卖烤肠还债，近来每10万播放量收入约8000元 ，已积累45万粉丝。

〖叁〗
、岁的唐健曾是青岛知名餐饮大鳄
，因投资绿化工程失败欠下4600万元债务，现通过卖烤肠和直播努力还债 。具体内容如下：人物背景：唐健 ，52岁
，曾是青岛知名餐饮企业家，创立了唐家老院子、大唐渔宴 、朗园等知名餐饮品牌
。36岁时 ，他已拥有多家酒楼，在他人眼中是成功人士。

胶济铁路青岛博物馆疫情防控措施

〖壹〗、胶济铁路青岛博物馆为做好疫情防控工作
，采取了以下具体措施：开展安全红线学习提高政治站位与责任意识：立即传达集团公司紧急疫情防控会议精神，组织学习文旅集团公司《关于加强疫情防控工作的紧急通知》精神 ，开展安全红线学习活动
，让全体人员从思想上重视疫情防控工作，增强责任感 。

〖贰〗
、胶济铁路青岛博物馆等场景部署智能机器人 ，协助落实常态化防控与“外防输入”措施。

〖叁〗、胶济铁路青岛博物馆是一座由原青岛火车站钟表楼改造建成的反映胶济铁路诞生和发展的专题性展馆
，与济南胶济铁路博物馆形成“一体两翼 、首尾呼应 ”的新格局，串联胶济铁路沿线文化资源 ，是山东省铁路文化的新坐标
。位置与规模：胶济铁路青岛博物馆位于青岛市市南区泰安路2号
，二层面积共1480平方米。

疫情之下,佳节将至,上海德达医院呼吁谨防“猝死之王
”

疫情之下佳节将至，上海德达医院呼吁谨防的“猝死之王”是肺栓塞 ，其源头常为下肢深静脉血栓
，严重时可引发猝死 。